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現在、明宝(めいほう)ハムと明方(みょうがた)ハムとの両方が存在しますが、元々は同じものでした。 明方村（後の明宝村、現郡上市）が中心となって展開したのが、明宝特産物加工株式会社が製造する明宝ハム であり、めぐみの農業共同組合食肉加工事業所が製造する明方(みょうがた)ハムです。

明宝ハムは全国的に展開されていますが、明方ハムは殆どが岐阜県内でしか流通しないと言います。 明方ハムは希少価値をつけるためにあえて生産数を制限していたため、郡上市外では、希望小売価格の数百円増しのプレミア価格で販売されていました。
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